ラーメンに続いてスパゲッティも始めた!?「山田うどん」の正体!!

埼玉県民にとってはソウルフードとも呼べる「山田うどん」。

その正式な社名は、山田食品産業株式会社と言います。
こちらのお店は,埼玉県を中心に首都圏で180店舗余りを展開する,大手チェーンうどん店です。

240円のたぬきうどんをはじめとする安くてボリュームのあるメニューを始め、熱狂的なファンが数多く存在する素敵なうどん屋さん。

でも実は,店名のうどんだけがここまで大きくなった理由ではないみたいなんです。

その詳細をご覧ください。

●埼玉県民のソウルフード「山田うどん」

埼玉県を地盤とするうどん屋のチェーン店

山田うどん 伊勢崎バイパス店 by ミネラルR

埼玉県を地盤とするうどん屋のチェーン店

正式社名は、山田食品産業株式会社。

埼玉県を中心に関東1都6県で180余りの店舗を展開するうどん屋のチェーン。240円のたぬきうどんをはじめとする安くてボリュームのあるメニューを擁し、熱狂的なファンが数多く存在する。

本社は埼玉県所沢市上安松にある。

埼玉県所沢市上安松日本, 埼玉県所沢市上安松

埼玉県民にとっては“ソウルフード”というべきもの

出典ブレイク間近! 山田うどんってなに?(ダ・ヴィンチ電子ナビ) – エキサイトニュース

そこが東京であれ神奈川であれ千葉であれ、山田うどんの店内に入り、「埼玉県人、挙手っ!」と呼びかけたら、みんな手を上げる

出典山田うどんの煮込みソースカツ丼: 極東ブログ

バッジョ@yuji178REDS

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埼玉県民なら山田うどんだよね。

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えり(・∀・`ミэ )Э@a3ra10shi

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山田うどん知らないとかまじwwwwwwwww

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●謎キャラクターの回転看板が目印の「山田うどん」

「ん」もポイント

出典gaisyokuch.blog.fc2.com

「ん」もポイント

かかしがモチーフとなった赤いやじろべえを描いた「廻る黄色い回転看板・ポールサイン」が目印。

おそらくは日本初の回転看板

出典山田うどんにサブカルチャーの真髄を見た『愛の山田うどん』(エキサイトレビュー) – エキサイトニュース

「味と価格のバランス」が釣り合っている事を意味しているらしい

出典1・山田の心

よりみち@何になろう@yorimitis

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山田うどんであってたか少し不安だけどたしかそんな名前だった気がする。パンチがある案山子の絵のうどん屋さん。

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●とにかく安い「山田うどん」

圧倒的なコストパフォーマンス

山田うどん 花園インター店 by 東京ホルモンズ

圧倒的なコストパフォーマンス

全店舗のおよそ半数が埼玉県で出店。街道沿いのロードサイド出店が主力で、トラック専用スペースを用意した駐車場が多い。

1980年代にファミリーレストランが郊外ロードサイドを主軸とした積極的な出店で大きく成長。

「山田うどん」は差別化を図るため、ファミレスには入りづらいというブルーカラーの客層を重要視したメニューを考案。以降ガッツリ路線に。

http://p.tl/tGgQ

安くて量が豊富な山田うどん

出典山田うどんにサブカルチャーの真髄を見た『愛の山田うどん』(エキサイトレビュー) – エキサイトニュース

メインの客層はトラックの運ちゃんや工事現場の人などガテン系

出典山田うどん、しっとるけ?

1号店ができた1965年以来、市価の半額を目指してきた

出典2001年6月18日(月)朝日新聞朝刊埼玉版『外食デフレ最前線は今』より

社長のインタビューより。現在、最低価格のたぬきうどんは240円

●ほぼすべてのセットメニューにうどんがついてくる「山田うどん」

おすすめは「パンチセット」

出典ogui.blog92.fc2.com

おすすめは「パンチセット」

「山田うどん」ではもつ煮を「パンチ」と表記。

昭和50年代にもつ煮を商品化する際、名前を社内公募したが中々パンチの効いた良い名前が出ず、それなら「パンチ」をそのまま商品名に使おう、というものであった。

http://p.tl/tGgQ

「山田うどん」の特徴は、安定した味と少し変わったラインナップ(例えば、うどん+チャーハンセットなど)

出典愛の山田うどん(北尾トロ、えのきどいちろう) : 本屋さんへ行こう!

男は黙ってパンチセット!

出典山田うどんの魅力:[2ch]お料理速報

●スパゲティも食べれる「山田うどん」

アグレッシブに“攻める”「山田うどん」

出典www.yamada-udon.co.jp

アグレッシブに“攻める”「山田うどん」

うどん・そばだけでなく、ラーメンにスパゲティまで…。その攻めっぷりはネット上でも常に注目の的。

山田うどんはラーメンが一番美味しい

出典山田うどんの魅力:[2ch]お料理速報

山田うどん通ならみんな知っているが、うどんを食べに山田うどんに来るわけではない

出典山田うどんの煮込みソースカツ丼: 極東ブログ

山田うどんのスパゲッティは「なんともいえない食感」

出典山田うどん問題について – lithosの日記

『レポ』誌のサイトでのレポート

杉森 建/KEN SUGIMORI@SUPER_32X

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山田うどんに「ラーメン始めました」っていうノボリが立ってる。

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bombom@bombom583

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山田うどんすげえな。ラーメンに続いてスパゲッティも始めたか。麺類制覇する勢い。

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●埼玉県民に愛されている「山田うどん」

天ぷらうどん 340円

山田うどん 本店 by うーるん

天ぷらうどん 340円

「山田うどん」を経営する山田食品産業株式会社は、元々は麺の製造・卸売業であったが、売上向上のため工場隣接のうどん屋を開業し、そこが安値と味で評判を呼んだことが発端となってチェーン展開を開始。

また、埼玉県内の学校給食にソフト麺を卸している。

http://p.tl/tGgQ

所沢で育った自分にとって山田うどんは給食の思い出

出典山田うどんの魅力:[2ch]お料理速報

お気に入り詳細を見る

❁ɷ❁あっきーら@akkirakan

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はぁ。苦しい。はぁぁぁぁぁぁあ…!ラーメンが胃袋の中で蠢いている…もう絶対食べない…!!これも全て鶴ヶ峰の山田うどんが潰れたのがいけないんだ!あの立ち食い蕎麦ほどシメに相応しいものは無かった。いい感じに寂れてたし。天玉蕎麦、また食べたいなぁ。

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●本まで出ている「山田うどん」

「山田うどん」づくしの一冊

出典pbs.twimg.com

「山田うどん」づくしの一冊

「山田うどん」を愛する北尾トロとえのきどいちろうが執筆。

内容には「山田ロードサイド論」「地方豪族としての山田」「山田うどん徹底研究」、「代表取締役社長 山田裕朗氏 インタビュー」「国道50号線・山田うどんの旅」など。

ラーメンや蕎麦が技巧に走り、敷居がある意味高くなってしまった風潮に対し、「わしらは地味でいい。値段も安くていい。間違っても”道”が似合う方向へは行くな。これがうどんを愛するうどん人としての矜持なのである」と指摘。

http://p.tl/xcZF

たのむから変わらないでくれ

出典山田うどんの魅力:[2ch]お料理速報

マソリズム@masorism

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それぞれの山田うどんでそれぞれのゴールド聖闘士達が待っている

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優花( ´・∀・♡.゚ー゚)@yuka2038

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え!?山田うどんって全国区じゃないの!?

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興味のある人は一度訪れてみては?

出典http://matome.naver.jp/odai/2136034938513814801

出典http://dic.nicovideo.jp/a/%E5%B1%B1%E7%94%B0%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93

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